Зона аплоадеров » Журналы и книги » Холодные блюда и закуски / Кулакова Е. В. / 1983
Холодные блюда и закуски / Кулакова Е. В. / 1983
Добавил: Feliks4 | 9-05-2014, 15:39 | Просмотров: 189 | Комментариев: 0
Холодные блюда и закуски / Кулакова Е. В. / 1983


Роль, которую играют холодные блюда и закуски в нашем питании, немаловажна — они возбуждают аппетит, как бы подготавливая организм к приему следующего блюда. Закусочное блюдо нужно подавать аккуратно нарезанным и выложенным в специальную посуду, красиво оформленным и украшенным соответствующим гарниром. Холодные блюда отличаются от закусок тем, что обычно их подают с гарниром, они более сытные.
Холодные закуски и блюда подают, как правило, в начале приема пищи, а в меню завтраков и ужинов холодные блюда могут быть и основными.

Название: Холодные блюда и закуски
Автор: Кулакова Е. В.
Издательство: «Картя Молдовеняска», Кишинев
Год: 1983
Страниц: 146
Формат: PDF, DJVU
Размер: 10,06 Мб
Качество: Хорошее
Язык: Русский




Скачать Холодные блюда и закуски / Кулакова Е. В. / 1983
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.