Зона аплоадеров » Журналы и книги » Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974
Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974
Добавил: Feliks4 | 5-10-2014, 20:49 | Просмотров: 196 | Комментариев: 0
Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974


Книга знакомит с технологией производства разнообразных полуфабрикатов из мяса и овощей, с условиями их хранения и кулинарным предназначением. Многочисленные рецепты дают возможность приготовить не только полуфабрикаты, но и различные блюда из них, характерные для болгарской кухни. Сведениями и советами, которые даются в книге, могут воспользоваться как домашние хозяйки, так и работники общественного питания.

Название: Полуфабрикаты из мяса и овощей
Автор: Вучков С. , Гаврилова М.
Год издания: 1974
Издательство: Пищевая промышленность
Язык: Русский
Страниц: 87
Формат: PDF
Размер: 11,5 Мб (+3%)




Скачать Полуфабрикаты из мяса и овощей / Вучков С. , Гаврилова М. / 1974
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.