Зона аплоадеров » Журналы и книги » Профессиональный кофе. Библия бариста
Профессиональный кофе. Библия бариста
Добавил: knizhnik | 7-11-2014, 17:02 | Просмотров: 546 | Комментариев: 0
Профессиональный кофе. Библия бариста
Это издание — первое в России полноценное учебное пособие и справочник для профессионального варщика кофе (бариста). Книга суммирует зарубежный опыт, а также опыт ведущих российских сетей кофеен. Исполнение книги таково, что ее всегда удобно держать под рукой прямо на рабочем месте в кофейне, ресторане, баре, кафе — везде, где хотят готовить кофе профессионально.
Книга полезна как постигающим азы мастерства, так и опытным баристам в качестве справочного материала.

Название: Профессиональный кофе. Библия бариста
Автор: Денисов Д.
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Разное
Год: 2004
Страниц: 120
Язык: русский
Формат: pdf
Размер файла: 6.1 Мб

Скачать Профессиональный кофе. Библия бариста:
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.