Зона аплоадеров » Журналы и книги » Искусство плововарения. Рецепты плова
Искусство плововарения. Рецепты плова
Добавил: subrewolf | 12-06-2015, 09:08 | Просмотров: 307 | Комментариев: 0
Искусство плововарения. Рецепты плова

Хороший плововар обязательно должен знать свойства продуктов, используемых в плове, их химический состав, пищевую ценность, иметь представление о целебных и диетических свойствах.
Среди сотен самых разнообразных блюд узбекской кухни плов наиболее точно подчеркивает характерные особенности и самобытный колорит национальной кухни. Это одно из достижений кулинарного искусства, любимое и почетное блюдо населения. Плов готовят и в будни и для праздничного стола, и на свадьбах, и на различных угощениях, и для почетного гостя. Плов имеет десятки наименований, отличающихся друг от друга различными кулинарными, питательными, вкусовыми, диетическими достоинствами и свойствами. Есть пловы классические, обыкновенные, особенные и разновидности, которые готовят с заменителями основных продуктов или дополнителями к ним.

Название: Искусство плововарения. Рецепты плова
Автор: Коллектив
Издательство: Самиздат
Год: 2009
Страниц: 33
Язык: русский
Формат: PDF
Размер: 5.37 MB

Скачать Искусство плововарения. Рецепты плова
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.