Зона аплоадеров » Журналы и книги » Владимир Онищенко. Копчение, вяление и соление мяса
Владимир Онищенко. Копчение, вяление и соление мяса
Добавил: volk0894 | 13-10-2015, 00:42 | Просмотров: 117 | Комментариев: 0
 Владимир Онищенко. Копчение, вяление и соление мяса

В книге не только подробно расписан процесс приготовления копченых и вяленых изделий, но и дается описание разных видов коптилен. Так что смелее – и результат превзойдет ваши ожидания.

Название:
Автор: Владимир Онищенко. Копчение, вяление и соление мяса
Издательство: Фолио
Год издания: 2009
Страниц: 320
Язык: Русский
Качество: Хорошее
Формат: fb2, rtf, pdf в архиве RaR
Размер: 16,38 Mb +5% на востановление
Скачать: Владимир Онищенко. Копчение, вяление и соление мяса
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.