Зона аплоадеров » Журналы и книги » М. П. Железная. Эвенские национальные блюда
М. П. Железная. Эвенские национальные блюда
Добавил: Lily | 22-04-2016, 21:39 | Просмотров: 82 | Комментариев: 0
М. П. Железная. Эвенские национальные блюда


В этой брошюре описаны наиболее распространенные издревле эвенские национальные блюда, в совокупности составляющие сбалансированное питание, приемлемое для суровых условий Крайнего Севера. Рецепты, на мой взгляд, очень своеобразные, скорее для общего ознакомления. Традиционная культура в питании эвенов, хотя сегодня и утратила существенное значение, но все же сохраняется благодаря тому, что занимает определенное место в праздничных церемониях и даже стала одним из символов эвенской самобытности.

Название: Эвенские национальные блюда
Автор: М.П. Железная (составитель)
Издательство: Магадан: Обл. центр нар. Творчества
Год издания: 2003
Формат: pdf
Страниц: 14
Язык: русский
Качество: хорошее
Размер: 10,8 Mb

Download / Скачать
Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.