Зона аплоадеров » Журналы и книги » Левина А.Я., Е.Я.Левина. Готовим по-еврейски
Левина А.Я., Е.Я.Левина. Готовим по-еврейски
Добавил: rogas86 | 25-05-2016, 14:23 | Просмотров: 32 | Комментариев: 0
Левина А.Я., Е.Я.Левина. Готовим по-еврейски


При всем разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, ее объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления : варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона.

Название: Готовим по-еврейски
Автор: Левина А.Я., Е.Я.Левина
Жанр: Кулинария
Издательство: Мистецтво
Год выпуска: 1992
Страниц: 144
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 12 Mb

Скачать Левина А.Я., Е.Я.Левина. Готовим по-еврейски

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.