Зона аплоадеров » Журналы и книги » Левины - Готовим по-еврейски
Левины - Готовим по-еврейски
Добавил: nik_by | 25-05-2016, 15:07 | Просмотров: 94 | Комментариев: 0
Левины - Готовим по-еврейски

При всем разнообразии оттенков, которые еврейская кухня в себя впитала, благодаря рассеянию евреев по всему миру, ее объединяют некоторые весьма устойчивые традиции. Это прежде всего излюбленные продукты гусиный (куриный) жир, яйца, мясо птицы, из рыбы - щука и карп, из овощей - морковь, свекла. Излюбленные способы приготовления : варка, тушение, припускание, запекание. Вкус пищи не должен быть резким, во вкусовой гамме преобладают полутона.

Название: Готовим по-еврейски
Автор: Левина А.Я., Левина Е.Я.
Издательство: Мистецтво
Год издания: 1992
Страниц: 144
Формат: PDF
Язык: Русский
Размер: 11.6 Mb

Скачать "Готовим по-еврейски":

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.