Зона аплоадеров » Журналы и книги » Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина. Классические рецепты Шведской кухни
Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина. Классические рецепты Шведской кухни
Добавил: rogas86 | 29-06-2016, 11:52 | Просмотров: 33 | Комментариев: 0
Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина. Классические рецепты Шведской кухни


Источником кулинарного богатства шведской кухни всегда являлись дары леса и моря. Это остается в силе и сейчас, когда шведская кухня испытывает влияние со стороны кулинарных культур других народов, а шведские повара получают такое количество международных призов, что это иногда дает повод говорить о шведском гастрономическом чуде.Богатая шведская кулинарная культура сформировалась в условиях интенсивного солнечного лета и продолжительной холодной зимы. В «Классических рецептах шведской кухни» метрдотель-эмеритус Карл Ян Гранквист представляет ассортимент исконно шведских блюд. Среди них, конечно, присутствует сельдь и шнапс, но не пропустите также мясные тефтели по-шведски, салаку, «стариковскую смесь», картофельные клецки, «Искушение Янссона», пряное печенье, а также другие деликатесные сладкие и соленые блюда из сокровищницы шведского кулинарного наследия.

Название: Классические рецепты Шведской кухни
Автор: Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина
Жанр: Кулинария
Издательство: Шведский институт
Год выпуска: 2006
Страниц: 52
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 11 Mb

Скачать Гранквист Карл Ян, Сванберг Лена Катарина. Классические рецепты Шведской кухни

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.