Зона аплоадеров » Журналы и книги » Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.. Блюда из творога
Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.. Блюда из творога
Добавил: rogas86 | 13-07-2016, 15:12 | Просмотров: 47 | Комментариев: 0
 Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.. Блюда из творога


В книге приведены сведения о пищевой ценности и возможностях использования в питании творога и творожной массы в домашних условиях. Описаны рецептуры и технология приготовления из творога различных блюд и кулинарных изделий. Творог представляет собой своеобразный концентрат белка и кальция, которые содержатся в молоке, благодаря чему он обладает исключительно высокой биологической ценностью.

Название: Блюда из творога
Автор: Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.
Цикл/серия: Библиотечка повара
Жанр: Кулинария
Издательство: Экономика
Год выпуска: 1986
Страниц: 96
Язык: Русский
Формат: pdf
Размер: 24 Mb

Скачать Старостина Л.А., Вечтомова М.Н.. Блюда из творога

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.