Зона аплоадеров » Журналы и книги » Ким Чун Ген. Рецепты корейской кухни
Ким Чун Ген. Рецепты корейской кухни
Добавил: rogas86 | 6-10-2016, 11:50 | Просмотров: 26 | Комментариев: 0
Ким Чун Ген. Рецепты корейской кухни


Корейская национальная кухня имеет многовековые традиции. И хотя в ней есть элементы, придающие сходство с кулинарией других стран Юго-Восточной Азии, корейская кухня отличается от них своеобразной спецификой.
Особое место занимает кухня сахалинских корейцев. По свидетельствам гостей из КHДР и Южной Кореи, корейское население на Сахалине сумело, сохранить многие особенности национальной кухни, которые на самом Корейском полуострове отчасти изменились или оказались утраченными, интерес к корейской кухне, среди наследения Дальнего Востока велик, и поэтому мы решили издать этот сборник. Автором его является заведующая отделом газеты "По лениинскому пути" КИМ Чун Ген. Причем большинство рецептов, приведенных в этом издании, взяты автором из собственного опыта, и лишь несколько - из кулинарных книг, изданных за рубежом.

Название: Рецепты корейской кухни
Автор: Чун Ген Ким
Цикл/серия: Домашний кулинар
Жанр: Кулинария
Издательство: Гермес
Год выпуска: 1990
Страниц: 22
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 10,12 Mb

Скачать Ким Чун Ген. Рецепты корейской кухни

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.