Зона аплоадеров » Журналы и книги » Беюл Е.А. - Пищевая ценность овощей и фруктов
Беюл Е.А. - Пищевая ценность овощей и фруктов
Добавил: nik_by | 1-12-2016, 15:45 | Просмотров: 8 | Комментариев: 0
Беюл Е.А. - Пищевая ценность овощей и фруктов

В книге освещены вопросы биологической ценности овощей и фруктов, влияние их на функции организма, рассказано о значении овощей и фруктов в лечебном питании, при различных заболеваниях, о методах сохранения пищевой ценности овощей и фруктов при кулинарной обработке. Приведены рецепты приготовления овощных и фруктовых блюд для питания здорового человека и при различных заболеваниях.

Название: Пищевая ценность овощей и фруктов
Авторы: Беюл Е.А., Евисенина Н.И., Парамонова Э.Г., Лукасик И.С.
Издательство: М.: Пищевая промышленность
Год издания: 1972
Страниц: 80
Формат: PDF, DJVU
Язык: Русский
Размер: 10.3 Mb

Скачать "Пищевая ценность овощей и фруктов":

Категория: » Журналы и книги

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.