Зона аплоадеров » Видео курсы » Как приготовить утку по-пекински
Как приготовить утку по-пекински
Добавил: maodzydyn | 29-04-2015, 10:48 | Просмотров: 214 | Комментариев: 0
Как приготовить утку по-пекински

Хотите произвести успех своим торжественным меню, тогда непременно приготовьте всем известную, можно даже сказать «легендарную» утку по-пекински. А поможет вам в этом наш видео урок «Как приготовить утку по-пекински», в котором кулинарный критик Сергей Каминский поделится с вами секретами приготовления этого кулинарного шедевра. Как он заявляет, у него получается это блюдо не неплохо, а может даже бить и лучше, чем в дорогих столичных ресторанах.

Дабы приготовить такое блюдо, утка должна быть очищена, ошпарена и насухо протерта. После этого подготавливаться маринад, в котором утка должна провести около часа. Дальше привязываем утку и подвешиваем за ножки, все это делаем в холодном месте и оставляем на сутки. После этого утку обдаем маринадом 2-й раз и готовим ее к копчению. Раствор для копчения также подготавливаться по определенному рецепту. Более подробно все в нашем видео уроке, так что смотрим и начинаем готовить.

Информация о фильме:
Название: Как приготовить утку по-пекински
Жанр: обучающее видео
Продолжительность: 00.23.18
Язык: русский

Файл:
Качество: DVD
Формат: MPEG-4 (Base Media/Version 2)
Аудио: AAC, 96.0 Кбит/с, 44,1 кГц, 2 канала
Видео: AVC, 640x360 (16:9), 316 Кбит/сек, 25.000 кадров/сек
Размер: 69.1 МБ

Как приготовить утку по-пекински


Download/Скачать Как приготовить утку по-пекински 69.1 МБ


Категория: » Видео курсы

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.